Čokoláda El Ceibo Fine Dark Cocoa Nibs & Uyuni Salt je výtečná vysokoprocentní hořká čokolády doplněná drcenými kousky sušených kakaových bobů a solí Uyuni, která pochází z bolívijské solné pouště Salar de Uyuni. Její chuť je nečekaná díky kombinaci všech chutí. Čokoláda je v bio kvalitě.

Složení: bio kakaová hmota 77% (kakaový prášek, kakaové máslo), třtinový cukr, sušené kakaové boby, sůl, sójový lecitin.

Hmotnost čokolády: 20 gramů

Doporučení a informace:

Čokoládu doporučujeme skladovat při teplotě 16°C-18°C v temnu a suchu. Před vychutnáváním nechte čokoládu několik minut při pokojové teplotě rozvinout. Čokoládu si nejlépe vychutnáte bez aromatických doplňků jako jsou např. cigarety, víno, káva atp. a ideálně na lačno. Tak budou Vaše chuťové buňky schopny rozlišit každou malou chuť v čokoládě. Tabulka čokolády může obsahovat stopy oříšků, mléka, lepku a sušeného ovoce.

O čokoládovně El Ceibo:

Čokoládovna El Ceibo pochází z Bolívie, kde byla v roce 1977 založena. Je to nejvýše položená čokoládovna na světě, která si pěstuje své vlastní kakaové boby. Kakaové boby jsou pro čokolády El Ceibo pěstovány na severu Bolívie v Alto Beni. Po sklizni a úpravě jsou dováženy do čokoládovny umístěné ve výšce 4000 m.n.m. v bolívijských Andách. akao El Ceibo je pěstováno dle zásad ekologického hospodářství.

Typ čokolády	hořká čokoláda
Druh kakaa :	Trinitario
Balení:	tabulka
Hmotnost:	20 g
Náplň:	neplněná
Původ kakaa:	Bolívie
Kakaová složka:	77%