Čokoláda El Ceibo je delikatesní bolívijská čokoláda pocházející ze stejnojmené čokoládovny, která je oficiálně nejvýše položenou čokoládovnou na světě. V El Ceibo si pěstují své vlastní kakao a to v bio kvalitě. Čistá čokoláda El Ceibo Fine Dark 75% je výtečná hořká čokoláda s tóny rumu a tropického ovoce, které doznívají v chuti nezralých vlašských ořechů a mandlí.

Složení: bio kakaová hmota 75% (kakaový prášek, kakaové máslo), cukr, sójový lecitin.

Hmotnost čokolády: 20 gramů

Doporučení a informace:

Čokoládu doporučujeme skladovat při teplotě 16°C-18°C v temnu a suchu. Před vychutnáváním nechte čokoládu několik minut při pokojové teplotě rozvinout. Čokoládu si nejlépe vychutnáte bez aromatických doplňků jako jsou např. cigarety, víno, káva atp. a ideálně na lačno. Tak budou Vaše chuťové buňky schopny rozlišit každou malou chuť v čokoládě. Tabulka čokolády může obsahovat stopy oříšků, mléka, lepku a sušeného ovoce.

O čokoládovně El Ceibo:

Čokoládovna El Ceibo pochází z Bolívie, kde byla v roce 1977 založena. Je to nejvýše položená čokoládovna na světě, která si pěstuje své vlastní kakaové boby. Kakaové boby jsou pro čokolády El Ceibo pěstovány na severu Bolívie v Alto Beni. Po sklizni a úpravě jsou dováženy do čokoládovny umístěné ve výšce 4000 m.n.m. v bolívijských Andách. Kakao El Ceibo je pěstováno dle zásad ekologického hospodářství.

Typ čokolády	hořká čokoláda
Druh kakaa	Trinitario
Balení	tabulka
Hmotnost	20 g
Náplň	neplněná
Původ kakaa	Bolívie
Kakaová složka	75%